Sein Name ist Stephan Wiesner, Starchef mit 17 GaultMillau Punkte und ist für seine Alchemistische Naturküche bekannt. Baummenü 2021 ist der Name seiner aktuellen Kreation. Das finden wir vom Waldbüro natürlich toll! Hier ein kleiner Einblick in das Menu:-...
43 Minuten, die mich wirklich berührt haben und mir oder uns vor Augen geführt, was gerade passiert! Ich mag die Dokus von Dirk Steffen. Die sind jeweils sehr informativ und treffen den Zeitgeist. Diese von Terra X mit dem Titel Artensterben – Die Fakten ist...
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